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研究者 主要研究業績
国際文理学部 食?健康学科
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教授

舟木 淳子

フナキ ジュンコ

主要研究業績 - 2024年度

  • 大橋佐登子、里﨑文香、野中七葉、舟木淳子(2025) 油脂を用いた米粥作製へのガティガム利用の試み 福岡女子大学国際文理学部?大学院人間環境科学研究科紀要、56、21-27

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